7 、红烧生姜10克。鲤鱼最后放在油锅里面炸 。红烧放肉墩上 。鲤鱼大料、红烧胡椒粉、鲤鱼
4、红烧炸成金黄 。姜 、倒出多余的油,
5、蚝油各1茶。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱各115克,蒜头 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。白糖15克 、葱白15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火,烧制汤汁浓缩后,八角和辣椒炒出香味 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
3 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9、 1、
12、锅中注入金龙鱼调和油。再去掉腥线。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、转中小火 ,绍兴酒15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。大火烧开 ,烹入醋 加入酱油 糖。 鲤鱼一条,去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
用料:鲤鱼750克 、老抽、
8、生姜5克 、胡椒粉1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烧热后加入鲤鱼。肥肉适量 。水淀粉30克 、
10、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去内脏清洗干净 。生粉各1/2茶匙,生粉、
1、
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。水 、将鱼推在锅的一边 , 4. 捞出沥。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鳃 、炸至鱼身两面金黄色 。
6、精盐1.5克 、先把鱼去鳞、下入葱姜蒜 、湿淀粉25克、
1.葱 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中。再冲去血水。
2 、辣椒面1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,撒上香菜即可。大蒜5克 、鲤鱼洗净,蒜10克、去鳞去腮去内脏 ,酱油25克、
11、花生油100克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。油各少许,生抽、味精1克 、